Brócoli


El brócoli es una variedad de col originaria de Italia.
Salud
El brócoli tiene un 92% de agua, por lo que no tiene muchas calorías (no aporta mucha energía). Contiene muchos minerales como potasio, fósforo y calcio.
También contiene elementos de azufre, por lo que ayuda a reducir el riesgo de cáncer.
Este artículo ha sido escrito por Vikidia. El texto está disponible bajo la licencia Creative Commons - Atribución - CompartirIgual. Pueden aplicarse cláusulas adicionales a los archivos multimedia.